Karabacaklar Kepekli Bozkır Tahini Teneke Kutu 1 Kg Net 800 Gr – Doğallığın ve Geleneksel Lezzetin Buluştuğu Nokta!
Yüzyıllardır süregelen geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanan Karabacaklar Kepekli Bozkır Tahini, lezzeti ve doğallığıyla sofralarınıza geliyor. Değirmenimizin ve tahinimizin 1 asırlık geçmişi ile atalarımızdan miras kalan yöntemlerle üretilen bu tahin, katkısız içeriği ve yoğun aromasıyla fark yaratıyor.
Tahinin hammaddesi olan susam, tahinin lezzetini ve besin değerini belirleyen en önemli unsurdur. Bizler, yerli Manavgat susamı kullanarak en kaliteli tahini üretmeyi amaçlıyoruz. Dedelerimizden bize miras kalan değirmenimizde, atalarımızdan öğrendiğimiz geleneksel yöntemlerle üretilen tahinimiz, doğallığını ve besleyici özelliğini ilk günkü gibi korumaktadır.
Nasıl Üretilir?
1. Yerli Manavgat Susamı Seçimi:
Tahinin en önemli hammaddesi olan susam, Antalya Manavgat'tan gelen en kaliteli susamlar arasından özenle seçilir.
2. Temizlik ve Yıkama Süreci:
Susamlar, büyük havuzlarda yıkanıp tüm yabancı maddelerden arındırılarak tamamen temizlenir.
3. Geleneksel Odun Ateşinde Kavurma:
Yıkanan susamlar, eski usul kara fırınlarda, odun ateşinde kavrulur. Bu yöntem, tahine kendine özgü lezzetini kazandırır ve susamın besin değerlerini korumasına yardımcı olur.
4. Su Gücü ile Dönen Taş Değirmende Öğütme:
Kavrulan susamlar, yıllarca orijinal hali hiç bozulmadan bugüne kadar gelen su değirmeninde, su gücüyle dönen değirmen taşlarıyla öğütülerek tahin haline getirilir. Bu sayede tahinin lezzeti, doğallığı ve besleyici özellikleri en iyi şekilde muhafaza edilir.
Doğal, Katkısız ve Besleyici!
Karabacaklar Kepekli Bozkır Tahini, tamamen yerli susamdan üretilir ve hiçbir katkı maddesi içermez. Doğal katkısız Bozkır tahini, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir alternatiftir.
İçeriğinde koruyucu, kimyasal veya yapay katkılar bulunmayan tahinimiz, çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin güvenle tüketebileceği doğal bir besindir.
Kepekli ve Kepeksiz Olarak İki Çeşit Üretilir
Bozkır tahini, farklı damak tatlarına hitap edebilmesi için kepekli ve kepeksiz olarak iki farklı şekilde üretilmektedir.
- Kepekli Bozkır Tahini: Susamın en besleyici kısmı olan kabuğunun da öğütülmesiyle elde edilir. Daha yoğun bir lezzete sahiptir ve lif bakımından daha zengindir.
- Kepeksiz Bozkır Tahini: Daha pürüzsüz ve akışkan bir kıvama sahiptir. Hafif bir aromaya sahip olup, özellikle tatlılarda ve kahvaltılarda tercih edilir.
Kullanım Alanları
- Kahvaltılarda pekmezle karıştırarak enerji dolu bir başlangıç yapabilirsiniz.
- Tatlılarda, helva yapımında ve unlu mamüllerde kullanabilirsiniz.
- Meze ve soslara ekleyerek lezzet katabilirsiniz.
- Diyet ve sağlıklı beslenme programlarında doğal bir protein ve sağlıklı yağ kaynağı olarak tüketebilirsiniz.
Karabacaklar Kepekli Bozkır Tahini Teneke Kutu 1 Kg Net 800 Gr, doğallığı ve lezzetiyle sofralarınıza konuk olmaya hazır! Geleneksel yöntemlerle üretilen bu özel tahini hemen sipariş vererek, sağlıklı ve katkısız bir lezzeti keşfedebilirsiniz!
